Yapılışı

Un, şeker ve pişirme gerektirmeden hazırlanan bu glütensiz brownie; tahinin yoğun dokusu, kakaonun aroması ve balın doğal tatlılığıyla birleşerek nefis bir enerji tatlısına dönüşüyor. Üzerindeki çilek, badem ve glütensiz sütlü çikolata dokunuşuyla hem lezzeti hem de görünümü tamamlanıyor. Parex ürünleri ile hazırlık aşaması çok daha düzenli, hızlı ve pratik!

1. Hamuru Hazırlayın

Geniş bir karıştırma kabında glütensiz un, kakao, tahin ve balı birleştirin. Spatula yardımıyla tüm malzemeler tamamen homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Püf Noktası:
Karışım kıvamlı bir hamur gibi olmalıdır. Çok sert olursa 1 yemek kaşığı bal veya 1 çay kaşığı tahin ekleyebilirsiniz.

2. Karışımı Kalıba Yayın

Küçük bir kare veya dikdörtgen kalıbın içine Parex Natura Ağartılmamış Pişirme Kağıdı serin.
Hazırladığınız brownie karışımını kalıba alın ve spatula ile eşit şekilde düzleyin.

Bu aşama tatlının düzgün form almasını sağlar.

3. Üzeri İçin Hazırlı

Çilekleri ince dilimler hâline getirin.
Bademleri iri parçalar hâlinde kırabilirsiniz.
Glütensiz sütlü çikolatayı benmari veya mikrodalgada eritin.

Karışımın üzerine çilek, badem ve eritilmiş sütlü çikolatayı gezdirerek süsleyin.

4. Dinlendirin

Hazırladığınız tatlıyı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Dinlendikçe kıvamı toparlanır ve rahatça dilimlenebilir hale gelir.

5. Servis Edin

Dolaptan çıkardıktan sonra kare dilimler hâlinde keserek servis edin. İstersen çilek sosu veya ekstra eritilmiş çikolata da ekleyebilirsin.

Servis Önerileri

Soğuk olarak tüketilmesi daha nefis olur.
Yanına sade kahve veya hafif çay çok yakışır.
Dilersen mini porsiyonlar hâlinde hazırlayıp misafirlerin için şık bir ikram oluşturabilirsin.