Glütensiz Börek
Yapılışı
Bir karıştırma kabında yumurta, zeytinyağı, mısır unu ve kabartma tozunu çırpma teli yardımıyla karıştırın. Pazılarınızı ve pırasalarınızı incecik doğrayıp karışıma ekleyin. Tuzunu da ilave edip spatula yardımıyla homojen bir hal alana kadar karıştırın. Kare bir pişirme kabına Parex Hazır Kesilmiş Pişirme Kağıdı serin. Hazırladığınız börek harcını kalıba döküp eşit şekilde yayın. Üzerine çörekotu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişrin. Pişen böreğinizi biraz oda sıcaklığında bekleyip kalıptan çıkartın ve dilediğiniz gibi servis edin.
Malzemeler
- 2 adet pırasanın beyaz kısımları
- ½ demet pazı
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı mısır unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- Üzeri için:
- 1 çay kaşığı susam
- 1 çay kaşığı çörekotu
Benzer Yazılar
